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特色蛋糕

电竞游戏竞猜/227克20多元

文字:[大][中][小] 2019-01-31 16:24    浏览次数:    

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  比寻常又华丽丽的外表之时当你见到一款蛋糕有着非,能就是翻糖蛋糕那么它很有可,能做出极致精美的造型因为只有翻糖蛋糕才。源自于英国翻糖蛋糕,性很强的蛋糕是一种工艺,廉或奶油蛋糕有所不同与我们平常所吃到的忌,替常见的鲜奶油它是以翻糖来代,糕表面上覆盖在蛋,、花朵、动物等作装饰再以各种糖塑的卡通,精致又华丽的艺术品做出来的蛋糕如同,人的眼球非常吸引。

  前目,了被用于婚宴翻糖蛋糕除,念日、庆典、礼品赠送等还被广泛使用于生日、纪。值到底如何?是否样靓却不健康如此美丽的翻糖蛋糕其食用价?

  南、体育中心和番禺多家甜品店广州日报记者记者走访了天河,型多多且价格不菲发现翻糖蛋糕造。翻糖生日、结婚蛋糕两大类主要分为翻糖纸杯蛋糕和。出、颜色丰富且制作精致翻糖蛋糕的造型花样百,哆啦A梦有的做成,小黄人有的是,电子竞技竞猜tty、芭比娃娃等还有HelloKi。手法多样其表现,彩绘的和刷绣的一般有普通的、,的翻糖蛋糕各有特色不同手法制造出来。其颜色丰富多彩彩绘的翻糖蛋糕,糖蛋糕则很有层次感而用糖霜刷绣的翻,翻糖膏是专门用来捏造花朵花瓣的普通的翻糖里有一种“干佩斯”,致而逼真造型精。了解据,顾客的特别要求来进行设计翻糖蛋糕的造型还可根据。

  了造型美丽翻糖蛋糕除,也不菲价格,好几倍甚至几十倍要比普通蛋糕贵上。诉广州日报记者行家罗韵小姐告,蛋糕至少要1000元目前一只普通的翻糖,高达上万元贵的话可以,要是看造型和大小翻糖蛋糕的定价主。自家的蛋糕店在罗韵小姐,型的翻糖蛋糕有许多不同造,翻糖生日蛋糕也要300元一款小巧的、造型简单的。0元~3000元间其他普遍在150,婚礼翻糖蛋糕要1800元比如一款拥有三层的白色,仔造型的婚礼翻糖蛋糕则需2500元而另一款几乎同样大小但在上面有熊,专门为某公司设计的庆典翻糖蛋糕罗韵小姐还向记者展示了另一款,有1米长底盘大约,000多元售价达5。

  在手工“贵,到整个蛋糕的九成手工的成本可以占。诉广州日报记者”罗韵小姐告,要花一到两天的时间来完成一只普通的翻糖蛋糕至少,大量的时间和精力制作过程需要花费。

  际上实,料成本不是十分高制作翻糖蛋糕的材,中间一层奶油霜和里面的磅蛋糕材料主要是外面一层翻糖膏、。吃的软绵绵的蛋糕磅蛋糕不同于常,油量重它含,支撑外面那层翻糖膏比较硬实足以可以,造型巩固。油霜也是稳固的作用而涂在磅蛋糕上的奶,糕更“硬”可以使磅蛋,油和蛋白混合而成奶油霜主要是由黄,本使用人造油来代替黄油但许多商家为了节约成。进口的黄油若用新西兰,/227克20多元,它便宜几十倍而人造油比,以买到30斤的人造油了目前市场上100元就可。本省不了“人工成,成本上来节约只能在食材,屈指可数但也是,九成贵在人工毕竟翻糖蛋糕。姐如是说”罗小。

  个这么漂亮的翻糖蛋糕“在生日派对上摆上一,羡慕妒忌恨’肯定遭人‘,足面子啦给寿星添!非常喜欢这种翻糖蛋糕”白领Linda表示,型让她不得不爱那华丽丽的造,有这么漂亮的翻糖蛋糕来“坐镇”同时希望在自己的生日派对上也,有face让她倍感。

  许多“外貌协会”女士们的心漂亮的翻糖蛋糕当然可以俘获,糕也贵得离谱但同时翻糖蛋,“不屑一顾”让某些消费者。生则表示自己对翻糖蛋糕不感兴趣另一位同样来自白领阶层的李先,么贵又不好吃“翻糖蛋糕那,硬邦邦内外都,不中用中看,么多奶油和糖而且含有那,觉不大健康吃起来感,吃为妙还是不。派对上吃过一次翻糖蛋糕”李先生在朋友的生日,太油腻了觉得太甜,钱”去买一个花哨而不实在的蛋糕表示自己是不会花那么多“冤枉。

  可以做得很好吃的“翻糖蛋糕其实是,的翻糖蛋糕就很不错比如松露朱古力口味,味惹人爱非常美,本非常高但是成,售卖这样的翻糖蛋糕目前市场上几乎不会。告诉广州日报记者”点心师傅林先生,如此正因,是一种观赏价值很高的艺术蛋糕所以目前的翻糖蛋糕大多数只能,霜、糖膏、食用色素等而且其含有大量的糖,合大众食用并不十分适。

  甜品店里工作冯先生在一家,糕好看不好吃他认为翻糖蛋,值不高营养价,高于食用价值观赏价值远远,的“手气”好重而且翻糖蛋糕,长时间手工制作指翻糖蛋糕需要,“手气”会沾上,能会不太能接受特别介意的人可。重养生的他平时比较注,中度甜度的无添加剂蛋糕觉得吃蛋糕最好选择一些。说他,型也可以很漂亮“普通蛋糕的造,还是留给有钱人消费吧而贵得离谱的翻糖蛋糕。”

  翻糖蛋糕的普遍出现是一个潮流的趋势拥有7年蛋糕制作经验的罗小姐认为,什么营养价值可言虽然翻糖蛋糕没,征着顾客的身份地位但其漂亮的外表象,代表着顾客的个性和品位私人订制的翻糖蛋糕就,且而,钱人才任性得起目前多数是有。

  翻糖膏含糖量比较高翻糖蛋糕外面那层,则含有大量油分而里面的磅蛋糕,来比较油腻所以吃起,营养低的食品是热量高、,体内的胆固醇、脂肪等指数吃多了容易长胖且会影响。

  外另,采用人造油代替黄油来制造奶油霜由于大多数商家为了节约成本会,姐指出罗小,成分是反式脂肪酸这种人造奶油主要,的味道、口感更好虽然可以使食物,而且有一定的危害但不利于人体健康。的翻糖蛋糕还有彩绘,的食用色素使用了大量,然色素和食用合成色素食用色素包括食用天,用了合成色素如果一旦食,康十分不利则对人体健,“远观而少食用焉”翻糖蛋糕还是尽量。

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